Eigentlich sollte es Heiligabend ja Steaks mit Pfifferlingen und Gedöns geben. Da wir beide es aber irgendwie verpeilt haben, wurde Schweinelende (aka Schweinefilet) eingekauft.

Was tun?

Das Internet weiß Rat. In Form dieser Seite. Kost nix, keine Registrierung nowendig, prima.

Auch diesmal wieder hat sie einen kaum zu wiederstehenden Vorschlag gemacht und deshalb gibt es Heiligabend

Schweinefilet mit Basilikum-Hackfleisch-Mozzarella-Füllung

Rezept ist hier zu finden.

Mjam. Fleisch mit Fleisch gefüllt. Goil. Lecker.